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十堰市餐饮企业多举措推进“光盘”行动
发表时间:2019-09-18 来源: 十堰文明网  

 

  中秋假期,记者走访我市部分餐饮企业发现,随着“光盘行动”的深入开展,城区诸多餐饮企业纷纷采取相关措施提倡市民勤俭节约,文明就餐意识深入人心。

  “您好,本餐厅正在开展文明用餐的‘光盘行动’。本次用餐食材全部吃完,我们会特别赠送您一个小礼品。”记者在六堰一家餐厅看到,客人前往餐厅就餐时,服务员在点餐环节就特意做了这样的提醒。

  “餐厅的做法很有新意,真正将弘扬节俭不浪费的好风气落到了实处。”顾客李先生说。

  市餐饮协会相关负责人介绍,“光盘行动”开展以来,城区一些餐厅纷纷推出一系列措施,提醒和鼓励消费者文明用餐不浪费。一方面,对于“光盘”用餐的消费者给予饮料、玩具等小礼品的奖励,鼓励大家不剩饭不剩菜。另一方面,服务员点餐时会依据顾客的用餐人数进行合理的点餐建议,提醒顾客把握“够吃就行,不够再添”的点餐原则。

  此外,针对许多消费者提出的“由于每一种食材都想尝一尝,一不留神就会多点”的说法,很多餐厅还特别推出蔬菜拼盘、主食拼盘等品种多样、分量精减的拼盘类菜品,满足顾客吃饱吃好又不浪费的需求。

    (十堰晚报 记者 韩玉砚)

[责任编辑:任紫薇]
关键词:光盘;餐厅;用餐

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